冬至可以祝福快樂嗎?

2019年12月 23日 10:05 | 來源: 揚州晚報-揚州網 | 揚州網官方微博

“大冬大似年,家家吃湯圓。先生不放假,學生不把錢。”昨日冬至,戲謔的揚州童謠,不知從何而起,傳唱至今,道出揚州冬至日的重要節令食品:湯圓。冬至吃餃子還是湯圓,也是一年一度網絡南北之爭的一個熱點話題。南北交融的揚州,看來還是江南的元素多些,過大冬,湯圓不可不食。

冬至,不僅僅是二十四節氣之一,在傳統文化中實在是很重要的一個節日。“冬至一陽生”,陰極而陽生,既是一年四季輪回的結尾,同時也是肇始。所以,真正的新年要從冬至日算起,漢武帝之前的歷法也是這么定的。即使漢武改歷后,冬至也一直作為“亞年”的重要節日,存在于我們的文化習俗中,“大冬大似年”就是很明顯的口頭遺存。

一元復始之際,最重要的事情是祭祀先祖、慎終懷遠,這也是幾乎每個傳統節日都被賦予的文化元素。中國人對于祖先的敬重,對血脈的重視,遠遠要高于神鬼之事的。民以食為天,祭祀祖先也以食物為重要一環,好吃的當然要先拿來祭祀先人,所謂尚饗也。揚州人冬至日還有一件重要傳統食物:煎大粉。塊狀涼粉,油煎得亮晶晶,搛起來顫巍巍,像極了一塊肥肉。這恐怕也是物質匱乏時代留下的痕跡:沒錢打肉祭祖宗,只好用煎大粉裝裝樣子,心意到了就好。

當然,節日在不斷進化,傳統節日指向祭祖的嚴肅元素越來越淡薄,指向現實的歡樂元素在不斷增加。“冬至吃什么”這樣熱熱鬧鬧、嘻嘻哈哈的爭論,當然要有豐衣足食的前提,也要有資訊交通發達的便利,否則各自封閉在一處,吃湯圓的也不用想餃子是什么味,吃餃子的也不要操心湯圓好不好吃。

所以,冬至日收到祝福快樂的短信、微信,也不必覺得有異。慎終懷遠固然是難以抹去的節日底色,賦予節日本身更多的歡樂色彩,也未嘗不是一種“進化”,甚至可以看作是螺旋式的上升——漢武帝之前不都是冬至日過年嗎?

在郁郁沉悶、萬物蕭索的冬至日里,湯圓和餃子在快樂地翻滾,屬于春天的一絲氣息,只怕要從咬破那一口的湯圓或餃子中升騰而出。

冬至快樂!大洋


責任編輯:進展

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